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DIY不发胖健康水果甜点

发布时间:2020-03-26 10:55:56 阅读: 来源:AS厂家

DIY不发胖健康水果甜点

在蛋糕店或者咖啡厅里买到的甜品难免含有过多的糖分或者胆固醇,不如买来新鲜水果在家中烹制一道健康低脂低胆固醇的甜点,叫上朋友和闺蜜来一起分享健康的甜蜜!

0胆固醇香蕉饼干

准备时间:15min

烹制时间:20min

食材:

3个熟香蕉

2杯燕麦片

1杯红枣,去核并切碎

1/3杯植物油

1茶匙香草精

烹制:

1. 烤箱预热到350℉(175℃);

2. 在碗里捣碎香蕉,加入燕麦,红枣,植物油和香草精搅拌均匀后静置15分钟;

3. 将混合物分开均匀倒入茶匙大小的模具中;

4. 在预热好的烤箱中烘焙20分钟,至饼干表面呈淡棕色。

营养信息(每份)

热量:56KJ

总脂肪:2.4g

胆固醇:0mg

养颜桃子蛋糕

食材:

6个新鲜的桃子

2/3杯白砂糖

2汤匙黄油

1杯多功能面粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙盐

1汤匙菜籽油

1个鸡蛋

1茶匙香草精

1茶匙杏仁提取物

1/2杯低脂牛奶

烹制:

1. 烤箱预热至190℃,在锅中烧开水;

2. 将桃子放置在沸水中煮约1分钟,至表皮软化后捞出迅速放入冷水中冷却,可以轻松剥去桃皮、去掉桃核,将果肉切成小块;

3. 在9英寸煎锅中放入1/3杯糖和1汤匙黄油,中火煎3~5分钟,至糖融化后放入桃子果肉,切面紧密排在一起,将煎锅移开火源,静置;

4. 在碗中放入面粉、泡打粉、小苏打、桂皮和盐;

5. 在新的碗中加入1/3杯白糖和1汤匙黄油用搅拌机中速搅匀后加入鸡蛋,继续搅拌,直至混合均匀顺滑,然后加入香草和杏仁提取物低速搅拌,加入牛奶和保留的面粉混合物,搅拌,直至混合物开始发泡;

6. 将面糊均匀倒入有果肉的煎锅中,放入烤箱烘焙,190℃烘焙20~25分钟,直至蛋糕测试仪插入蛋糕后取出干净为止;

7. 将蛋糕从煎锅中取出放在蛋糕架上冷却3~4分钟,如果煎锅上粘有果肉,可以用刀将果肉放回蛋糕上。

营养信息(每份)

热量:137KJ

总脂肪:3.7g

胆固醇:23mg

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